Cavalieri Xinomavro Lazaridi Rotwein trocken 2021
22,90 €
Komplexe Nase mit Aromen, die an reife rote Früchter erinnern, Noten von Gewürzen, Kräutern, Tomatenblättern und Zeder.
Voller Mund mit hohen Säuregehalt und Tanninen mit angenehm langen Nachgeschmack.
„Cavalieri ist ein Titel, den Nico Lazaridis, seine Frau Marga und sein Sohn Federico aus Italien als Anerkennung für ihren Beitrag zur Förderung und Werbung der italienischen Kultur erhalten haben. Der Wein, der den gleichen Namen trägt, konnte nichts anderes als die Wertschätzung und das Prestige widerspiegeln, die seit jeher für das berühmte Weingut charakteristisch sind.
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Anbauregion | Naussa |
| Rebsorten | Xinomavro 100% |
| Jahrgang | 2021 |
| Vinifizierung | Klassische Rotweinbereitung mit langer Nachgärungsextraktion. Anwendung von Mikrooxygenierung und Reifung für 24 Monate in großen 500l Eichenfässern. |
| Lagerung | Kann nach der Lese 6-8 Jahre gelagert werden. |
| Genussempfehlung | Wird bei 16-18˚C serviert und begleitet gereiften Käse, gegrilltes Fleisch, rotes geschmortes Fleisch und Wild mit komplexen Saucen. |
| Eigenschaften | Alkohol 14% vol., Säure 6,85 g/l, Restzucker 3,70 g/l |
| EAN | 52037082 |
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