Nico Lazaridi Amphora Weisswein trocken 2023
18,90 €
Verfügbar bei Nachlieferung
Nico Lazaridi hat zum ersten Mal in Tonamphoren einen sortenreinen Assyrtiko in limitierter Produktion vinifiziert.
Ein Wein mit komplexer Nase, ausgeprägten erdigen Aromen (Feuerstein und Pyrit) und Aromen von weißen Jasminblüten, die harmonisch mit Aromen von reifen Steinfrüchten harmonieren. Er hat einen mittleren (+) Säuregehalt und dank seiner Öligkeit einen vollen Körper. Die Aromen im Mund folgen den Aromen der Nase und haben einen langen Nachgeschmack. Das Ergebnis lässt uns auf seine Entwicklung und Haltbarkeit im Laufe der Zeit gespannt sein.
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Anbauregion | Drama |
| Rebsorten | Assyrtiko 100% |
| Jahrgang | 2023 |
| Vinifizierung | Weißweinbereitung durch Kaltmazeration um die 8-12˚C. |
| Genussempfehlung | Wird gekühlt zwischen 10 und 13˚C serviert. Er passt hervorragend zu frischem Gemüse, fettem Fisch und Meeresfrüchten mit säuerlichen Saucen, Pilzen, hellem Fleisch, Hummus und Sushi. |
| Eigenschaften | Alkohol 13% vol., Säure 4,98 g/l, Restzucker 1,50 g/l |
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