Great Vintage Weisswein trocken 3L Bag in Box
26,90 €
Nicht vorrÀtig
Klare grĂŒngelbe Farbe. Komplexe Aromen von exotischen FrĂŒchten, ZitrusfrĂŒchten, ZitrusgewĂ€chs und Pfirsich mit zarten Noten von der mineralitĂ€t des Assyrtiko. Reicher und charmanter Körper, frisch mit einer nervösen aber zugleich angenehmen SĂ€ure. Erfrischend aromatischer Nachgeschmack.
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Anbauregion | Agora |
| Rebsorten | Assyrtiko 100% |
| Jahrgang | 2019 |
| Vinifizierung | WeiĂweinbereitung durch Kaltmazeration um die 8-12ËC. Alkoholische GĂ€rung bei abgestuften Temperaturen von 12 bis 17ËC in Stahltanks, wobei ein Teil des Assyrtiko die GĂ€rung in neuen AkkazienfĂ€ssern beendet und 6 Monate darin reift. Der restliche Teil verbleibt in StahlfĂ€ssern im eigenen Feinweintrub und wird periodisch umgefĂŒhrt. |
| Genussempfehlung | Wird gekĂŒhlt zwischen 8 und 12ËC serviert und begleitet ausgezeichnet MeeresfrĂŒchte, Fisch, Pasta mit weiĂen Saucen, mageres weiĂes Fleisch, gegrilltes GemĂŒse und mediterrane KĂŒche. |
| Eigenschaften | Alkohol 13% vol., SĂ€ure 6,16 g/l, Restzucker 1,1 g/l |
| EAN | 5 203708 320004 |
MAECENAS IACULIS
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